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[攻略]成都在做,幸福在右,人间烟火,理想生活(3-3) [86P] [复制链接]

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这里的鲜毛肚特别大片,非常新鲜,在锅中烫十多秒捞起来就卷曲了,入口脆爽有嚼劲。



卤鸡爪可以直接吃,个人觉得直接吃比下火锅味道好点,卤料带一点点辣。



蟹籽虾滑可以自己下,也可以叫服务员帮忙下,非常Q弹。



吼堂秘制鸭肠是从屠宰场刚捞出来的新鲜鸭肠,鲜红的血丝还隐隐可见,分量十足。



8秒牛肉肉质鲜嫩,在锅中涮煮一分钟后趁热裹上辣椒干碟,绝对带劲!



更值得一提的是,店里还提供不限量的自助水果甜品,抹茶布丁、开胃梅子番茄、焦糖小布丁、蜂蜜桃胶、台式芒果 白玉 、玫瑰冰粉、奶茶烧仙草…绝对满足!重点是,所有甜品自助全部免费供应。



难怪这家这么火爆,想回到上世纪30年代吃火锅吗,来吼堂就对了~

??店名:吼堂老火锅(太古里总店)

??地址:东大街下东大街段166号2层(近义学巷口、晶融汇对面)

??消费:人均110

??营业时间:11:00~15:00,16:30~次日03:00

好吃到泪流满面的麻辣水煮牛肉

牛水煮群光店开业啦,开业当天听说有很多福利朋友拉我去吃,她非常喜欢吃水煮牛肉,天府三街那家她之前就吃过,这次来市中心了~



8楼上楼过来果然非常火爆,店内店外挤满了人,门口还有在搞抽奖活动的,好生热闹。







春熙路群光店这家店铺做了升级,跟以往风格完全不一样了,更时尚潮流,店内灯光布置效果让人眼前一亮,印象深刻。



每个服务员都穿着带有“麻辣水煮牛肉”字样的衣服,细心的朋友还发现店内好多高高帅帅服务员小哥哥,她开玩笑说都没心情好好吃饭了哈哈。







它家分店内外两个区域,中间有大玻璃窗隔着,因为在商场里,所以面积不是特别的大,要去的话尽量早点哦~





首先是麻辣水煮牛肉,它家的招牌菜,香辣的牛肉,热热的油浇在上面噼里哗啦额度声音,让人忍不住想尝一口,配菜还有土豆、莴笋、藕片等等,都是喜欢的素材。



这盘把把烧有一半多是我个人吃的,里面是牛肉、豆腐干、小香肠三种类,烤的比较干,够香,要趁热吃哦~



喜欢吃榴莲的朋友千万不要错过烤榴莲,好吃到哭!甜甜糯糯的榴莲真的太香了!



熔岩芝士牛排上面淋了一层芝士,牛排配芝士超级棒,牛排的肉质也很细嫩,喜欢边吃芝士边吃牛排!



碳烤猪颈肉的肉质很嫩,个人觉得那个酱汁有点偏酸,不沾酱汁会更好吃些~



蒜蓉扇贝搭配这个底盘很好看,香味十足,推荐。



牛肉十二粒由软软弹弹的大块牛肉粒组成,肉质饱满口口香。



最后再搭配上盖碗冰粉组合就更完美了,超级喜欢这个组合,配料丰富是冰粉的灵魂所在!

??店名:牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

??地址:春熙路南段8号群光广场8楼8A-05A

??消费:人均75

??营业时间:11:00~22:00

一秒回到日本,超好吃的宝藏烤肉店

我真的忍不住吐槽

我自己了

居然这么迟才发现这家烤肉店

感觉像是错过了一个世纪!!!



味道和颜值兼备的烤肉店,来 成都 想吃烤肉都给我去这家!



这家坐落在太古里商区,其实它家有很多店,这次我来到的是太古里店,位于东大街下东大街段66号崇德里国际社区里面,要走进去才能看见,闹市中的隐秘,难怪之前没发现这家。



那天和朋友一起去下来点小雨,但是到了门口依旧已经排着队了,人还挺多的,我们在外面坐了半小时才进去,要去的话大家稍微早一点哦。





排队等的时间也没闲着,门店外一面墙超级适合打卡,背景红色,白色的只灯笼上写着“竹涟烧肉”,特备好看。





终于到了我们进,一走进去满满的日式风格啊,环境太棒了,有点想念在 日本 旅行的日子了。



去的时候一楼暂不营业都是在二楼接待,可能是目前在限制同时用餐人数,进去都需要测体温。

不过上楼的时候发现这个楼梯很好拍。





转角过来还有一个小小的“神社”,灯笼、面具都很好看,太喜欢了!





这家分上下两层,店内空间还算大但是因为吃的人多又感觉小了,二楼被坐得满满当当,有隔间有敞桌,我们刚好碰上一个包间。



发现了穿制服来吃饭的小姐姐们,忍不住偷 拍两张。



我们运气好,碰上的是包间,座位是半榻榻米,每张桌子都有独立的吸烟系统,烤肉的时候把吸烟装置拉下来即可,不然整间屋子都是烟雾很呛人。



先说说它家的蘸料,吃烤肉当然要从蘸料说起,它家蘸料有三种口味:日式烤肉味、泰式酸辣味、花生碎辣椒面味,个人比较喜欢日式烤肉和花生碎辣椒面,过瘾!



嚼劲牛肉骰子小小的一碗,牛肉一块一块的,要放在火上不停的翻烤,吃起来口感鲜嫩多汁,一口咬下去满满的爆汁感。



首先来一份竹涟招牌大卷,寿司的味道,一份有六个,饭团很香,上面的酱汁还不错。



五花肉挺好吃的,我们吃完又点了一份,算是一道必点菜,味道巴适。



注意哦,香菇是淋了一层油码起的,烤的时候要注意翻着才不容易,很香。



元气横膈膜也是非常受欢迎的一道菜,牛肉很瘦,肉质鲜美,沾着搭配的蘸料很好吃,而且没有嚼不烂的情况。



牛五花上是先码了酱汁吃起来更有味道,比较厚需要多烤一下。



极上厚切牛舌比薄切牛舌吃起来更爽,但是要稍微烤老一点,不然怪怪的。



??店名:竹涟烧肉太古里店

??地址:东大街下东大街段66号崇德里国际社区内(藏的有点深难怪这么迟才发现)

??消费:人均90

??营业时间:11:30~14:30,17:00~22:00

市井烧烤夜宵拯救夏日不开心

夏天来啦,还有什么比晚上吃烧烤喝啤酒更惬意的事吗?

上次去吃 成都 吃客,意外发现的这家新的烧烤店,非常适合宵夜。





海大蜀就在成都吃客旁边,在街道转角处,远远的就能看到,以瓦片为店名的背景,红色和白色的字非常显眼。



里面的面积不是特别大但是是敞开的一片,小桌子小板凳不仅节省空间同时更市井,颜色看着也很舒服。

这家和成都吃客店内是通的,好像两家的菜都能点,这样的方式我还是第一次见。







里面的墙壁上有很多好看的墙绘,丰富多彩,绘画风格很可爱有趣,让人吃烧烤的心情特别愉快~



烧烤就是在一个角落里面有专人现烤的,烤好了马上端上来就可以直接吃了,不用自己慢慢烤那么麻烦。



包浆豆腐里面的折耳根蒜蓉简直太巴适了,很嫩很多浆,外酥里嫩。



烤蒜蓉扇贝的味道很不错,新鲜清爽,有个朋友最喜欢吃这个被包完了。



黄金酸辣小黄鱼简直爱了,加了黄椒辣乎乎的非常过瘾,比较入味,下饭很香。





烤虾、烤五花、烤土豆、烤玉米、烤茄子等等都不错,基本每一道菜都不踩雷,越吃越想吃,越吃越过瘾。



特色冰镇黄桃是饭后的小甜点,清新的外表,可口的味道,超级解腻。



再来杯大杯扎啤,完美!



这家人气烧烤真的是非常推荐了,夏天的夜晚,快约上朋友来嗨吧!

??店名:海大蜀 成都 市井烧烤(九眼桥店)

??地址:致民东路28号附11号( 成都 吃客川菜馆隔壁)

??消费:人均70

??营业时间:17:00开始营业

正宗乐山钵钵鸡,每次都会带外地朋友吃

带外地朋友来太古里玩吃什么,相信是很多朋友的一个大问题,不如考虑太古里的叶婆婆钵钵鸡,真的是便宜好吃又地道,性价比超高,每次都会带朋友来这里吃!



在寸土寸金的太古里,能有这么实惠的店可真不多了,非常良心!它就在博舍酒店旁,虽然位于太古里但是这里明显要安静得多,避开了热闹的大街。



走进店内,完全不同于传统的钵钵鸡店,扑面而来的清新感,桌椅都是采用的原木色,第一眼非常干净舒适。



门口还有一排排打包好的外卖,看来生意确实很火爆。









这家的装修太喜欢了,夏天在这里一边吃着钵钵鸡,一 边和 朋友聊天和饮料,十分放松。







叶婆婆家的菜品都很新鲜,绝对不隔夜,并且始终坚持使用一次性签签和锅底,这也是我为什么常来的理由。





选好串串,再按台号和口味卡上号码牌,快速又准确的上菜,不得不说叶婆婆家的服务和效率都很棒。



钵钵鸡分成两种口味,红油和藤椒。红油的香辣,藤椒的鲜麻,每次去都必点两种味道才能满足。



红油伴着芝麻,香辣味还没开吃就在空中飘散,看着都食欲大开,辣椒的烹香加上芝麻的香醇足够满足你的味蕾。



藤椒也不错,绿色的藤椒,让人感受到一阵清凉,辣味和麻味都有,搭配食用更过瘾。



招牌鸡汤饭必点,很清淡解辣,鸡汤很鲜鸡肉也比较多,热乎乎的很好吃。



夏天怎么能少了红糖冰粉,吃完钵钵鸡后整一碗冰粉绝对完美,老红糖的香甜搭配上爽口的冰粉,满足。



朋友比较喜欢它家的特色臊子蛋炒饭,不知道是不是猪油炒的,味道还不错。



手工薄饼是 乐山 名小吃之一,薄薄的表皮里面包裹有萝卜丝黄豆和砂糖,口感不错,再加上特制的酱汁就更加完美了。



西米露真的是我不论哪家都喜欢点一份,水果很多很丰富,泡在奶香味十足的西米露中,非常爽口。



醪糟汤圆冰粉解暑神器,米酒味道正,配上冰粉很清爽解腻。



老红糖凉糕是一大坨凉糕配上红糖汁,这个和上面的红糖冰粉点其中一个就可以了~



永远好吃又便宜的叶婆婆 ,我太喜欢了!

??店名:叶婆婆钵钵鸡(太古里店)

??地址:油篓街48号附1号(太古里博舍酒店正对面)

??消费:人均50

??营业时间:10:30~21:30

来成都旅行,需要注意的30件小事



如果你时间充足,可以考虑去成都周边走一走,其实成都很多美景都在周边。 比如 :冶勒湖、达古冰川、 达瓦更扎 、 毕棚沟 、轿顶山等等。

去太古里一定记得去方所书店瞧一瞧,在负一层,此外猫空也在那里。

一定要在 成都 的街头漫无目的的走走,可能不经意间就能发现一个超好看的花店或者古着店。

喜欢泡吧感受夜生活的可以去九眼桥酒吧一条街,那里附近的廊桥在晚上很美。

来成都想大吃特吃的,记得带些肠胃药。

去太古里想拍照的妹子们别忘了去Line friends,超级适合拍照。

成都推荐的三个古镇: 安仁古镇 、 洛带古镇 、 黄龙溪 古镇。

成都人吃不会看地方,只要味道好,坐在街边都可以吃,当然有时也可以为了吃排队两三个小时甚至更久!

秋天的成都,银杏真的美得不像话!

废弃的工厂、红砖楼、停用的铁轨和火车,文青必逛的东郊记忆。

夏天适合去 青城山 ,找一家民宿避避暑发发呆。

文殊院的整个氛围就是虔诚与安静的氛围,值得你一去。

夫妻肺片是道著名的川菜,也是成都很有名的小吃,但里面是没有肺的。

共享单车铺遍了成都,要是想晚上去看看城市夜景,可以骑着单车转转。

住宿推荐春熙路或者宽窄巷子附近(不管你住哪儿,尽量住在靠近地铁站的地方),你只有住了才知道有多方便。

宽窄巷子旁的梧桐树街有一排排的梧桐树。

鸳鸯楼有老成都市井生活的浓浓气息,可以去打个卡。

其实成都也有很多展览,喜欢逛展的小伙伴们可以提前了解一下。

成都大熊猫繁育研究基地最好早上早点去,上午大熊猫比较活跃,不在睡大觉。

成都市区以及周边古迹众多,去参观游览时一定要遵守规章制度,千万不要乱涂乱画。

锦里白天比较一般,但是夜景还是值得一看。

去IFS国金中心商场,记得去那只网红爬墙大熊猫楼下打下卡。

宽窄巷子景区要注意:只逛,不买,不吃!

来成都的特色体验:掏耳朵、吃川菜、看川剧、撸熊猫、尝火锅。

去一次人民公园,你才能真正体会到成都慢生活。

成都博物馆如果有提前在官网预约的,就不用排长队。

来成都的机票可能会稍微贵,不如考虑下去隔壁 重庆 转趟动车过来。动车到达的一般就是成都东站。

建设路美食遍地,有很多网红店,还上过《天天向上》。

成都的美女是真滴多!

最后,也是最重要的,试着把自己当成一个成都人,过几天慢生活。

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只看该作者 沙发  发表于: 02-17
成都美食与旅行全攻略:畅享蓉城慢生活
成都,一座充满魅力与烟火气的城市,既有令人垂涎三尺的美食,又有丰富多彩的旅行体验。以下为你详细介绍成都的特色美食店铺以及来成都旅行需要注意的30件小事,助你开启一场完美的成都之旅。
特色美食店铺推荐
吼堂老火锅(太古里总店)
地址:东大街下东大街段166号2层(近义学巷口、晶融汇对面)
消费:人均110元
营业时间:11:00 - 15:00,16:30 - 次日03:00
特色菜品
鲜毛肚:大片且新鲜,在锅中烫十多秒捞起即卷曲,入口脆爽有嚼劲。
卤鸡爪:可直接食用,卤料带一点辣,味道比下火锅更佳。
蟹籽虾滑:Q弹十足,可自己下锅或让服务员帮忙。
吼堂秘制鸭肠:从屠宰场新鲜取来,血丝隐约可见,分量足。
8秒牛肉:肉质鲜嫩,涮煮一分钟后裹上辣椒干碟,口感带劲。
自助水果甜品:提供抹茶布丁、开胃梅子番茄、焦糖小布丁等多种甜品,全部免费供应。
牛水煮·麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)
地址:春熙路南段8号群光广场8楼8A - 05A
消费:人均75元
营业时间:11:00 - 22:00
特色菜品
麻辣水煮牛肉:招牌菜,香辣牛肉淋上热油,配菜有土豆、莴笋、藕片等。
把把烧:包含牛肉、豆腐干、小香肠,烤得较干,香气四溢。
烤榴莲:甜甜糯糯,香气扑鼻,榴莲爱好者不容错过。
熔岩芝士牛排:牛排搭配芝士,肉质细嫩,口感丰富。
碳烤猪颈肉:肉质嫩,酱汁偏酸,不沾酱汁味道更佳。
蒜蓉扇贝:搭配美观,香味十足。
牛肉十二粒:由大块牛肉粒组成,肉质饱满。
盖碗冰粉组合:配料丰富,是解辣佳品。
竹涟烧肉太古里店
地址:东大街下东大街段66号崇德里国际社区内
消费:人均90元
营业时间:11:30 - 14:30,17:00 - 22:00
特色菜品
蘸料:有日式烤肉味、泰式酸辣味、花生碎辣椒面味三种可选。
嚼劲牛肉骰子:小块牛肉,鲜嫩多汁,爆汁感十足。
竹涟招牌大卷:寿司口味,一份六个,饭团香,酱汁不错。
五花肉:味道巴适,值得一试。
香菇:淋油码起,烤制时需注意翻面,香气浓郁。
元气横膈膜:牛肉鲜美,搭配蘸料好吃且无嚼不烂的情况。
牛五花:码了酱汁,味道浓郁,较厚需多烤。
极上厚切牛舌:比薄切更爽,烤老一点口感更佳。
海大蜀成都市井烧烤(九眼桥店)
地址:致民东路28号附11号(成都吃客川菜馆隔壁)
消费:人均70元
营业时间:17:00开始营业
特色菜品
包浆豆腐:外酥里嫩,折耳根蒜蓉味道巴适。
烤蒜蓉扇贝:新鲜清爽,备受喜爱。
黄金酸辣小黄鱼:黄椒增添辣味,入味下饭。
其他烧烤:烤虾、烤五花、烤土豆等基本不踩雷。
特色冰镇黄桃:饭后甜点,清新解腻。
叶婆婆钵钵鸡(太古里店)
地址:油篓街48号附1号(太古里博舍酒店正对面)
消费:人均50元
营业时间:10:30 - 21:30
特色菜品
钵钵鸡:有红油和藤椒两种口味,红油香辣,藤椒鲜麻。
招牌鸡汤饭:清淡解辣,鸡汤鲜美,鸡肉较多。
红糖冰粉:老红糖香甜,搭配爽口冰粉。
特色臊子蛋炒饭:味道不错,疑似猪油炒制。
手工薄饼:乐山名小吃,口感丰富,搭配特制酱汁更佳。
西米露:水果丰富,奶香味十足。
醪糟汤圆冰粉:解暑神器,米酒味道正。
老红糖凉糕:一大坨凉糕配上红糖汁,与红糖冰粉二选一即可。
来成都旅行需要注意的30件小事
1. 周边游:若时间充足,可考虑去成都周边游玩,如冶勒湖、达古冰川、达瓦更扎、毕棚沟、轿顶山等。
2. 书店打卡:去太古里时,记得去方所书店(负一层)和猫空瞧一瞧。
3. 街头漫步:在成都街头漫无目的地走走,说不定能发现超好看的花店或古着店。
4. 夜生活体验:喜欢泡吧感受夜生活的,可前往九眼桥酒吧一条街,附近的廊桥夜晚很美。
5. 肠胃准备:来成都想大吃特吃,记得带些肠胃药。
6. 拍照打卡地:去太古里想拍照的妹子别忘了去Line friends。
7. 古镇推荐:成都推荐的三个古镇为安仁古镇、洛带古镇、黄龙溪古镇。
8. 饮食态度:成都人吃饭不看地方,只要味道好,街边也能吃,有时也会为美食排队两三个小时甚至更久。
9. 秋日美景:秋天的成都,银杏美不胜收。
10. 文青去处:文青必逛东郊记忆,这里有废弃的工厂、红砖楼、停用的铁轨和火车。
11. 夏日避暑:夏天适合去青城山,找一家民宿避暑发呆。
12. 寺庙氛围:文殊院氛围虔诚与安静,值得一去。
13. 特色小吃:夫妻肺片是著名川菜和成都名小吃,但里面没有肺。
14. 城市游览:共享单车遍布成都,晚上可骑车游览城市夜景。
15. 住宿建议:住宿推荐春熙路或者宽窄巷子附近,尽量选择靠近地铁站的地方,出行方便。
16. 街道美景:宽窄巷子旁的梧桐树街有一排排的梧桐树。
17. 打卡圣地:鸳鸯楼有老成都市井生活的气息,可去打卡。
18. 展览信息:成都也有很多展览,喜欢逛展的小伙伴可提前了解。
19. 熊猫观赏:成都大熊猫繁育研究基地最好早上早点去,上午大熊猫比较活跃。
20. 古迹游览:成都市区以及周边古迹众多,参观游览时要遵守规章制度,不要乱涂乱画。
21. 锦里夜景:锦里白天一般,夜景值得一看。
22. 网红打卡:去IFS国金中心商场,记得去网红爬墙大熊猫楼下打卡。
23. 宽窄巷子注意:宽窄巷子景区只逛、不买、不吃。
24. 特色体验:来成都的特色体验有掏耳朵、吃川菜、看川剧、撸熊猫、尝火锅。
25. 慢生活体验:去一次人民公园,才能真正体会到成都慢生活。
26. 博物馆预约:成都博物馆如果有提前在官网预约,就不用排长队。
27. 交通选择:来成都的机票可能较贵,可考虑去隔壁重庆转趟动车过来,动车一般到达成都东站。
28. 美食街区:建设路美食遍地,有很多网红店,还上过《天天向上》。
29. 美女之都:成都美女众多。
30. 融入当地:试着把自己当成一个成都人,过几天慢生活。

成都,这座充满魅力的城市,等待着你的探索与发现。希望这份攻略能帮助你在成都度过一段美好的时光,留下难忘的回忆。

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