| 527801728 | 2025-04-01 21:46 |
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今天给家里的孩子做了一道美味的鸡翅，也想把这道佳肴分享给大家！在众多美食中，小孩子似乎天生就对鸡翅、薯条这类东西情有独钟。每次我要做鸡翅的时候，孩子总是在一旁满心期待。 这次做鸡翅，我选择了使用烤箱来做，不得不说，烤箱真的是厨房神器，超级方便！只要把处理好的鸡翅放进烤箱，设定好温度和时间，就能坐等美味出炉。而且，用烤箱做出来的鸡翅，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。来看看！  食材准备： - 鸡翅 - 生抽、大蒜、老抽、料酒、黑胡椒粉、蚝油、蜂蜜、葱花  步骤： 1. 鸡翅处理：把鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后在鸡翅正反面各划两刀，这样更便于入味。 2. 腌制鸡翅：碗中用蒜片铺满，然后放入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺半蜂蜜、适量黑胡粉、一点盐，搅拌均匀。将处理好的鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都裹满腌料。最后撒上葱段！腌制1-3小时，有时间的话，腌制3小时，让鸡翅更入味。 3. 预热烤箱：在鸡翅腌制差不多的时候，预热烤箱5分钟。 4. 烤制鸡翅：取出腌制好的鸡翅，将鸡翅摆放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层薄薄的油。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制30分钟。期间可以参考自家烤箱的情况，看上色程度调整温度。 5. 观察上色：在烤制的最后几分钟，注意观察鸡翅的上色情况。如果上色过快，可以盖上锡纸防止烤焦。 6. 出炉享用：烤制完成后，用筷子戳一下鸡翅，确保内部熟透。然后将香喷喷的鸡翅取出，装盘。       小贴士： - 腌制时间越长，鸡翅越入味。 - 每个烤箱的温度可能会有所不同，建议根据自家烤箱的实际情况调整烤制时间和温度。 - 喜欢辣味的可以在腌料中加入一些辣椒粉或者小米椒。  这道烤箱鸡翅真的是色香味俱全，无论是作为家常菜还是招待朋友的小食，都非常合适。赶紧试试吧，相信你也会做出这辈子最好吃的鸡翅！享受美食，享受生活！ |
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