| jjybzxw |
2025-04-20 17:06 |
根据上文提供的谷雨节气的祛湿汤食谱，以下是三道适合谷雨节气煲给家人喝的祛湿汤的详细做法：
一、土茯苓猪骨祛湿汤
食材：猪骨、土茯苓、莲子、茨实、眉豆、炒扁豆、薏米、生姜两片。
1. 生姜洗净切片，莲子、眉豆、炒扁豆、薏米、芡实清洗干净。
2. 猪骨清洗干净，冷水下锅焯水。
3. 焯水好的猪骨和其它洗净的食材一起放入煲汤锅里。
4. 加入适量的清水煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。
二、五指毛桃猪骨芡实祛湿汤
食材：五指毛桃、猪骨、芡实、熟地、无花果干、茯苓、红枣、生姜。
1. 五指毛桃多一些捆成小捆，其它的煲汤食材也清洗干净，无花果干对半切开。
2. 把准备好的食材一起放入煲汤锅里。
3. 加入洗净焯水好的猪骨下锅一起。
4. 加入适量的纯净水煲煮。
5. 大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许的盐调味即可。
三、土茯苓茅根鲫鱼祛湿汤
食材：土茯苓、茅根、鲫鱼、瘦肉、生姜。
1. 鲫鱼处理好清洗干净，茅根也清洗干净，土茯苓和瘦肉也洗净。瘦肉洗净切开冷水下锅焯水一下。
2. 热锅凉油，下入处理干净的鲫鱼煎一下。煎至两面焦黄。
3. 把煎好的鲫鱼和所有食材一起放入煲汤锅里，加入适量的沸水，下入瘦肉一起煮。
这些汤品不仅能够帮助家人在谷雨节气中祛湿健脾，还能提供营养，增强身体的抵抗力。通过合理的饮食调理，可以有效地帮助家人保持健康，迎接即将到来的夏季。 |
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