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2025-07-12 11:54 |
三伏天的三道滋补汤品
随着三伏天的临近，高温天气容易让人感到疲惫和食欲不振。为了保持体力和增强免疫力，我们需要在饮食上多加注意，尤其是要摄入足够的营养。以下是三道滋补汤品，不仅美味可口，还能帮助我们更好地度过这个炎热的季节。
1. 莲子百合排骨汤
营养价值：
- 排骨：排骨富含蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和促进新陈代谢。
- 莲子：莲子具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。
- 百合：百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。
做法：
1. 将排骨洗净，切成块，放入沸水中焯水去血沫。
2. 莲子和百合提前浸泡30分钟。
3. 将排骨、莲子、百合放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至排骨熟烂。
5. 加入适量盐调味即可。
功效：
这道汤不仅味道鲜美，还能清心安神、补中益气，非常适合在三伏天食用。
2. 石橄榄排骨汤
营养价值：
- 排骨：排骨富含蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和促进新陈代谢。
- 石橄榄：石橄榄具有清热解毒、润肺止咳的功效。
做法：
1. 将排骨洗净，切成块，放入沸水中焯水去血沫。
2. 石橄榄提前浸泡30分钟。
3. 将排骨、石橄榄放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至排骨熟烂。
5. 加入适量盐调味即可。
功效：
这道汤不仅味道鲜美，还能清热解毒、润肺止咳，非常适合在三伏天食用。
3. 千里香鸡蛋滑肉汤
营养价值：
- 猪肉：猪肉富含蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和促进新陈代谢。
- 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分，有助于增强免疫力和促进生长发育。
- 千里香：千里香具有清热解毒、健胃助消化的功效。
做法：
1. 将猪肉切成薄片，用蛋清、淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，备用。
3. 锅中烧热油，放入千里香翻炒至香。
4. 加入适量清水，煮沸后放入腌制好的猪肉片。
5. 煮至猪肉片变色后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花。
6. 加入适量盐调味即可。
功效：
这道汤不仅味道鲜美，还能清热解毒、健胃助消化，非常适合在三伏天食用。
结语
三伏天即将来临，记得不要舍不得，在饮食上多加注意，多喝一些滋补汤品。这样不仅能增强体力和免疫力，还能帮助我们更好地度过这个炎热的季节。希望以上推荐的三道滋补汤品能为您的餐桌增添一份美味和健康。 |
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