| 527801728 | 2025-07-29 23:02 |
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夏季去海南避暑，可不是一句玩笑话，别看海南纬度低，但属于热带季风海洋性气候，夏季高温只有30度左右，太阳下山后海风吹的凉飕飕的，相比北方三伏天动辄40度的高温，真的凉快多了，今年暑假期间在海南玩了十多天，一点也没感觉到热。  海南的美食颇具特色，除了大家熟知的海南四大美食：文昌鸡、嘉积鸭、东山羊和和乐蟹，海南的特色美食也是颇为好吃，如各地的清补凉，冰凉的椰奶加上冰沙，搭配各种小料，绝对是消暑圣品，我几乎每天都要吃上三四次。  还有各种海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、米烂等，爱吃粉的真是百吃不厌，海南的辣椒也是真的辣，比吃一些香而不辣的辣椒过瘾多了，海南星级酒店比较多，竞争激烈，早餐都是相当的不错，酒店早餐也是一大特色。  品尝了海南的不少美食，大部分都比较好吃，印象最深的有3次，分享给大家。 一、海南的农家菜 在海南的居民区，可以看到有不少摆着不锈钢餐盘的小饭店，本地人经常光顾，饭菜的种类很多，也有招牌是猪脚饭的，除了猪脚饭，各种小菜齐全，极具海南当地特色，而且价格也低廉，一盘菜通常在几元到十几元不等，如4块钱一个的狮子头，10元一条的海鱼，5元一盘的下酒小鱼等等，一家人一百多元就能吃饱喝足。  二、糟粕醋海鲜火锅 在海南有个必吃的项目就是糟粕醋，糟粕醋其实是文昌的一种传统小吃，用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，味道微辣酸甜可口，很适合用来做火锅底料，用来涮鸡肉、海鲜都是绝佳。  在海南的封渔期，海鲜会比较贵一些，但也都明码标价，只要不点波龙、帝王蟹等比较贵的鲜活海鲜，搞点大虾、螃蟹、石斑鱼等，五六个人也就七八百块钱就能吃上一顿海鲜大餐。  糟粕醋火锅的汤头建议品尝一下，酸香的味道独特，很是鲜美。 三、某网红烧烤店 名字真不想说，也是看某野生美食博主推荐的，看着挺靠谱，兴冲冲带着家人跑了老远去吃，体验感却比较差。  这家店人确实很多，晚上七点多就坐满了，但我怀疑游客比较多，环境一般，海南本地人开的烧烤店，海鲜为主，但菜品我是不敢恭维，海鲜多为冰鲜，起码在海南算不上好。  价格却不一点也不便宜，一锅小杂鱼八十多元，一盘炒八爪鱼八十元，串串也都不便宜，三个人吃两百多元，没吃饱。  在海南想吃烧烤，建议吃“东北烧烤”，没错，海南遍地都是东北烧烤，继承东北烧烤的优良品质，无论是海口、万宁、陵水还是三亚，东北烧烤的味道依然是第一梯队，除了羊肉、牛肉等传统烧烤食材，还增加了海南盛产的的虾、蟹、贝类，让人回味无穷，关键是价格都比较亲民。 |
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